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Sweet_Dark_Devil Sweet_Dark_Devil ist weiblich
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Dabei seit: 10.08.2006
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Kasspätzle Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

Käsespätzle



Zubereitungsdauer: 30 Minuten


Zutaten für 4 Personen
500 g glattes Mehl
2 Eier
ca. 1/8 l Wasser (man muß schauen, wann der Teig paßt)
1 EL Salz
1 Zwiebel
250 g geriebener Käse
150 g Schinkenwürfel
Zubereitung
Mehl, Eier, Wasser und Salz zu einem festen Teig verrühren und durch ein Nockerlsieb in wallendes Salzwasser reiben. Umrühren und kochen lassen bis alle Nockerl aufgestiegen sind (ca. 5 Minuten). Abseihen und warmstellen. Inzwischen Zwiebel schälen, klein schneiden und in der Butter anschwitzen,dann Schinkenwürfel dazugeben, Hitze ganz klein drehen Nockerln in die Pfanne geben, mit dem geriebenen Käse verrühren und zugedeckt den ganzen Käse schmelzen.

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*fg*Dat Teufelchen

13.10.2006 17:06 Sweet_Dark_Devil ist offline Email an Sweet_Dark_Devil senden Beiträge von Sweet_Dark_Devil suchen Nehmen Sie Sweet_Dark_Devil in Ihre Freundesliste auf
 
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