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Sweet_Dark_Devil Sweet_Dark_Devil ist weiblich
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Dabei seit: 10.08.2006
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Lachscarpaccio Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

Lachscarpaccio


Zubereitungsdauer: 30 Minuten


Zutaten für 4 Personen
500 g Lachsfilet (ohne Haut)
2 Zitronen
1 Bund krause Petersilie
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zubereitung
Lachsfilet gut durchkühlen, dann in hauchdünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Saft einer Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und diese Marinade über den Lachs verteilen. Mit Petersilie und hauchdünnen Zitronenscheiben garnieren.

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*fg*Dat Teufelchen

13.10.2006 17:09 Sweet_Dark_Devil ist offline Email an Sweet_Dark_Devil senden Beiträge von Sweet_Dark_Devil suchen Nehmen Sie Sweet_Dark_Devil in Ihre Freundesliste auf
 
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