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Sweet_Dark_Devil Sweet_Dark_Devil ist weiblich
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Beiträge: 53

Sommersalat mit Meersfrüchten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

Sommersalat mit Meeresfrüchten


Zutaten:

1 Eisbergsalat
4 Feste Tomaten
4 hartegekochte Eier
1 Zwiebel
1 Grüne Paprika
1 Dose Thunfisch in Öl
1 Dose Miesmuscheln
75 g Krabbenfleisch
50 g Doppelrahm-Frischkäse
1 Eigelb
4 Esslöffel Heißes Wasser
8 Esslöffel Öl
2 Esslöffel Weinessig
1 Esslöffel Senf
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
Salz







Zubereitung

Eisbergsalat putzen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden, dann eine flache Salatschüssel damit auslegen.

Tomaten in Spalten schneiden und die Eier achteln. Zwiebeln hacken, Paprika in Streifen schneiden, alles in das Salatbett geben und den zerbröckelten Thunfisch, abgetropfte Muscheln und Krabben darüber verteilen.

Den Frischkäse mit einer Gabel fein zerdrücken. Alle weiteren Zutaten nach und nach hinzufügen und zu einer cremigen Soße verrühren.

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*fg*Dat Teufelchen

13.10.2006 17:15 Sweet_Dark_Devil ist offline Email an Sweet_Dark_Devil senden Beiträge von Sweet_Dark_Devil suchen Nehmen Sie Sweet_Dark_Devil in Ihre Freundesliste auf
 
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